Manfaat Umbi Garut Hingga Bisa Dibuat Bisnis Produk Herbal
Umbi garut, seringkali luput dari perhatian dibanding dengan umbi-umbian lain seperti singkong atau ubi jalar. Padahal, tanaman yang memiliki nama latin Maranta arundinacea ini menyimpan potensi luar biasa. Secara fisik, umbi ini berbentuk seperti rimpang dengan diameter sekitar 3-7 cm dan panjang mencapai 20-30 cm. Kulit luarnya berwarna coklat muda hingga kehitaman, sedangkan bagian dalamnya […]
CABAI JAWA
Cabai jawa (Piper retrofractum Vahl) adalah jenis rempah yang masih berkerabat dengan lada dan kemukus, termasuk dalam suku sirih-sirihan atau Piperaceae. Nama lainnya adalah cabai jamu, cabe jawa atau cabai saja, meskipun penyebutan terakhir ini akan rancu dengan cabai yang sekarang lebih populer, Capsicum annuum. Nama daerah lain adalah cabai solak (Madura) dan cabia (Sulawesi).
Pasteurisasi Pada Madu
Kita telah mendengar tentang pasteurisasi susu, tetapi pernahkah kita mendengar tentang pasteurisasi madu? Apa itu pasteurisasi? Pasteurisasi adalah suatu proses pemanasan terhadap makanan ataupun minuman pada suhu tertentu dengan tujuan untuk membunuh mikroorganisme yang terdapat dalam makanan maupun minuman tersebut. Penemu Pasteurisasi adalah Louis Pasteur, seorang ilmuwan asal Perancis, yang menyelesaikan tes pasteurisasi pertamanya pada […]
Suara Merdu Berkat Gurah
Reviewer : Prof. Dr. Wahyono SU., Apt Manusia telah memanfaatkan bahan-bahan alam dari tanaman, baik sebagai obat yang dikenal sebagai obat tradisional sejak dahulu kala, atau di isolasi menjadi bahan baku obat. Akhir-akhir ini muncul kebangkitan kembali minat untuk menggunakan bahan obat alam di banyak negara. Fenomena ini menuntut kita untuk melakukan kajian yang lebih […]
Kanker dan Obat Herbal
Reviewer : Prof. Dr. Achmad Fudholi DEA.,Apt – Email : fudholiugm@yahoo.com Pendahuluan Sampai sekarang kanker masih merupakan ancaman utama dibidang kesehatan. Di Amerika, kematian akibat penyakit kanker menduduki peringkat kedua setelah penyakit kardiovaskuler. Sedangkan di Indonesia , kematian akibat kanker mencapai 4,3% , atau menduduki peringkat ke enam.
Pegagan (Centella asiatica)
Pegagan (Centella asiatica) telah digunakan untuk mengobati berbagai kondisi selama ribuan tahun di India, Cina, dan Indonesia. Tanaman ini digunakan untuk menyembuhkan luka, meningkatkan kejernihan mental, dan mengobati kondisi kulit seperti kusta dan psoriasis.
Diabetes Mellitus
Diabetes mellitus sering disebut sebagai penyakit gula atau penyakit kencing manis di masyarakat. Diabetes merupakan penyakit dengan sekumpulan gejala yang disebabkan oleh peningkatan gula darah (glukosa) melebihi nilai normal. Sebagian besar zat gizi dalam makanan akan dirubah menjadi glukosa saat diserap memasuki tubuh kita. Glukosa akan menjadi sumber energi cepat bagi sel-sel tubuh. Glukosa akan […]
Gejala Hipertensi
Hipertensi merupakan pembunuh dalam diam, “silent killer”. Sebagian besar orang merasa baik-baik saja meskipun memiliki penyakit tekanan darah tinggi selama bertahun-tahun. Kondisi ini disebabkan karena organ-organ tubuh beradaptasi menyesuaikan tekanan darah yang lebih tinggi dari normal. Namun, hal ini justru berbahaya sebab tekanan darah tinggi yang tidak dikontrol akan merusak organ-organ tubuh tersebut meskipun penderita […]
Faktor Risiko Hipertensi
Ada penyakit, gaya hidup dan riwayat keluarga berkonstribusi sebagai faktor risiko terjadinya hipertensi. Beberapa kondisi seperti pertambahan umur dan riwayat keluarga tidak bisa dikontrol, namun kita bisa mengontrol banyak faktor untuk menurunkan risiko hipertensi.
Manfaat Bawang Putih (Allium sativum) Untuk Kesehatan
Bawang putih telah digunakan sebagai makanan dan obat-obatan selama ribuan tahun, dimulai ketika piramida Mesir dibangun. Pada awal abad ke-18 Perancis, penggali kubur meminum serbuk bawang putih dalam anggur, hal itu percaya itu akan melindungi mereka dari wabah. Selama Perang Dunia I dan II, tentara diberi bawang putih untuk mencegah gangren.Bawang putih juga digunakan sebagai […]